Schädlicher Biofilm

Was ist dentaler Biofilm?

Biofilm ist mehr als einfacher Zahnbelag. Er besteht aus Milliarden von Bakterien, die sich in einer stabilen Struktur organisieren. Die Mikroorganismen haften an der Zahnoberfläche und sind in eine selbst gebildete, klebrige Schutzschicht eingebettet. Im Alltag spricht man von Plaque oder Zahnbelag. Fachleute verwenden den Begriff dentaler Biofilm, weil er die besondere Organisation dieser Bakteriengemeinschaft beschreibt.

Biofilm entsteht nicht nur auf den Zähnen. Auch auf der Zunge, auf Füllungen, Kronen, Implantaten und Zahnspangen siedeln sich Bakterien an. Ein Belag auf dem hinteren Zungenrücken ist zudem eine häufige Ursache für Mundgeruch.

Wie entsteht Biofilm auf den Zähnen?

1. Schutzfilm (Pellikel)Wenige Minuten nach dem Zähneputzen bildet sich aus Speichelbestandteilen ein hauchdünner Film auf dem Zahn.
2. Erste BesiedlungInnerhalb weniger Stunden heften sich die ersten Bakterien an diesen Film an.
3. ReifungWeitere Bakterienarten kommen hinzu, gemeinsam bilden sie eine schützende Matrix. Der Belag wird dicker und widerstandsfähiger.
4. MineralisierungWird der Belag nicht entfernt, lagern sich Mineralien aus dem Speichel ein – es entsteht harter Zahnstein.

Zahnstein selbst ist nicht die eigentliche Ursache von Erkrankungen, bietet aber eine raue Oberfläche, auf der sich neuer Biofilm besonders leicht festsetzt. Sitzt Zahnstein unter dem Zahnfleischrand, spricht man von subgingivalem Zahnstein. Er lässt sich nur in der Praxis entfernen.

Wenn das bakterielle Gleichgewicht kippt

Nicht alle Bakterien sind schädlich – viele gehören zu einer gesunden Mundflora. Wird der Biofilm jedoch zu dick oder ändert sich seine Zusammensetzung, etwa durch häufigen Zuckerkonsum, Rauchen oder eine geschwächte Abwehr, gewinnen krankmachende Keime die Oberhand. Säurebildende Bakterien lösen dann Mineralien aus dem Zahnschmelz und verursachen Karies. Andere Bakterien reizen das Zahnfleisch und lösen Entzündungen aus, aus denen sich langfristig eine Parodontitis entwickeln kann. Welche Folgen das für den ganzen Körper haben kann, lesen Sie in unserem Fachartikel Risiken unbehandelter Parodontitis.

Warum Biofilm so schwer zu entfernen ist

Kurz beantwortetDie Schutzschicht des Biofilms hält Wirkstoffe von außen weitgehend fern. Mundspülungen erreichen die Bakterien im Inneren deshalb nur begrenzt. Biofilm muss mechanisch entfernt werden – mit Zahnbürste, Zahnseide oder Interdentalbürsten.

Besonders hartnäckig sitzt der Belag dort, wo die Zahnbürste schlecht hinkommt: in den Zahnzwischenräumen, am Zahnfleischrand, an Brücken und Implantaten sowie an schief stehenden Zähnen.

Biofilm sichtbar machen: Plaque anfärben

Biofilm ist zahnfarben und deshalb kaum zu sehen. Färbetabletten oder Färbelösungen aus der Apotheke machen ihn sichtbar: Nach dem Kauen oder Auftragen färben sich Beläge rot oder blau. So erkennen Sie auf einen Blick, welche Stellen Sie beim Putzen regelmäßig verfehlen. Auch in der Praxis wird Plaque häufig angefärbt, um Ihnen gezielt Tipps zu geben.

Biofilm im Alltag zuverlässig entfernen

• Zweimal täglich zwei Minuten mit fluoridhaltiger Zahnpasta putzen
• Einmal täglich die Zwischenräume mit Zahnseide oder Interdentalbürsten reinigen
• Die Zunge mit einem Zungenreiniger von hinten nach vorn säubern
• Zuckerhaltige Snacks und Getränke zwischen den Mahlzeiten reduzieren

Prophylaxe als langfristige Strategie

Auch bei sorgfältiger Pflege bleiben an schwer zugänglichen Stellen Beläge zurück. Diese werden bei einer professionelle Zahnreinigung gründlich entfernt – auch knapp unter dem Zahnfleischrand. Tiefere Zahnfleischtaschen gehören dagegen in eine Parodontitisbehandlung. Anschließend werden die Zähne poliert, damit sich neuer Belag schlechter anheften kann. Wie oft das sinnvoll ist, hängt von Ihrem persönlichen Risiko ab. Für die meisten Erwachsenen haben sich ein bis zwei Termine pro Jahr bewährt, bei Parodontitis oder Implantaten häufiger.

Professionelle Zahnreinigung

Beläge und Biofilm gründlich entfernen – auch dort, wo die Zahnbürste nicht hinkommt.

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